這是我們週末睡到飽之後常常享用的早午餐，米粉湯。就算我懶的出去吃，也會請求老牙外帶回來，只要乎倫開口，老牙在遠都會買回來。幸福ing...
第一次跟老牙一起吃的時候，他說這是他吃過最好吃的米粉湯，我想說我從小吃到大怎麼沒感覺。不過這幾年下來跟著老牙吃遍大江南北，我終於分的出來什麼是好吃，什麼是難吃了。不過，我並沒有因此而開心，因為，現在變成很少吃到好吃的東西了。其實，我還是滿懷念以前那種只要有得吃就是好吃的日子捏...
舀一勺讓大家看仔細，粗米粉不會因為長時間泡在湯汁裡而脹大軟爛，在看看湯頭，清澈卻濃郁。還有那油蔥酥，香氣逼人且不會有過多油份。有時候來吃會想耍一下創意點別的，最後都還是免不了央求老牙再幫我點一碗米粉湯ㄙㄨㄚˋ嘴。
它們家的海帶不是一小片一小片那種，是在大市場比較常見的寬板海帶，而且他們不用醬油滷的，所以海味不會被醬油蓋過，更厲害的是也不會有腥味，不會過於軟爛，也不會像橡皮筋，永遠都維持著一定的嚼勁。
豆腐是我最喜歡的，非常新鮮的炸豆腐，每天直接送豆腐店送來，是比較大塊的傳統嫩豆腐炸成的，因為新鮮，所以絕對吃不到隔夜油炸的味道。搭配上海山醬，老闆...再來一份。我沒說錯，這是我們後來又加點的二塊好吃豆腐。
嘴邊肉、大腸、還有被埋在底下的豬心。看照片就知道，新鮮有嚼勁，好吃好吃啦。有沒有發現他們家不管是米粉湯或小菜，看起來都很乾淨。我喜歡這樣的小店，味道傳統但環境不傳統。大家應該懂我意思吧，就是不喜歡那種地板黏膩、薑絲掛在盤邊那種傳統小吃哩。
接下來要介紹他們家的無敵辣椒醬。我自認還算敢吃辣，但是他們家的辣椒我無福消瘦，每次只要逞強沾一點，很快就會辣PP。呵呵...
吃到最後，老牙問我，這應該是我們的早午餐對吧，聽出來老牙的意思，所以，我就說...那再來一碗乾麵吧。嘻嘻...
老牙不是那麼愛這種加海山醬的乾麵，所以我把我吃了三分之一的米粉湯讓給他。
住宅區巷弄內內的攤子，不是因為現在天冷才有這樣的人潮，就算夏天的透中午，你還是可以看到除了客滿的桌椅之外還有一堆排隊帶走的客人。
六年級老闆說，非凡大探索曾經要來採訪，但是說要拍六個鐘頭，嚇到年輕的老闆了。他說，那不用了，因為我們生意很好，怕報導之後會太多人，忙不過來。
「老闆，我沒告訴大家在哪喔，人太多可不要怪我嘿!」
噓.....答案就在照片中...^。^
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